乌龙茶的必备常识AG真人网站台湾
美国人乌克斯在其1935年完成的著作《茶叶全书》在西方世界颇有影响▽☆，合并有关茶业技术研究单位△◇☆•-■，同时辅导东部花莲及台东红茶的开辟□…●◆▷•。
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根据发酵程度的不同△◆○，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%—25%）■-◁◇☆、中度发酵茶（约25%—50%）和重度发酵茶（约50%—70%）◁•◇◇▲…。同样■○◁◆，台湾乌龙茶也可以这样划分•◁=：
1866年=▽，英国人杜德（John Dodd）设立宝顺洋行▼▼■•…，在厦门人李春生的协助下收购台茶及推广种植•▪•，1867年运销澳门成功-=，1868年设立精制厂•◆▷，1869年首开台茶直销美国◇▽☆，并创台茶与福州茶之区格★▪▲-□▪。从此△◇◁，台湾乌龙声名远播AG真人网站◇▽▼▼。
日治台湾时期◇=，殖民政府着力于台湾红茶的发展并盛极一时•=…•。光复后•■，尽管应市场的需求产制绿茶●△□★，但最终回归乌龙茶的时代◆•▷□▼，并通过创新茶饮吸引了岛内和大陆的民众□◇☆。
1885年起■●★■，时任台湾巡抚刘铭传大力推广茶业•-△，茶区由台湾北部向南扩展=◁□■●，外销鼎盛▲▼。
1949年后▲◁-▪，在乌龙茶外销的基础上▷○★=◇△，台湾又发展了炒青绿茶○=◇△、蒸青绿茶的外销▲▷▪○。于70年代销量达到顶峰□▽△◆。
1855年△●，林凤池氏自福建引入青心乌龙种茶苗▷◇■，种植于冻顶山■■☆★★-，相传为冻顶乌龙茶之起源•▽=-▼。
因此○■★◆，台湾的茶树品种和制茶技术…▽■，都是由福建传来◁◆◁。台湾当地虽也有野生茶树▽■，但直到清康熙末年…■，人们仍未利用野生茶树采制茶叶•○…★○，更遑论有规模的茶叶制造与销售了□△▪-◆▽。
有柯朝者-◁▪•○，同时也研究碎型红茶的制造技术▲•★△，非白毫乌龙茶莫属▼▲○。
1796-1820年…▪•●★，柯朝氏自福建武夷山引入茶种▲▼●▲，种植于节鱼坑（今台北县瑞芳地区）■▽◇○•★，相传为台湾北部植茶之始◇▼○▪。
建立本省碎型红茶的国际市场▼◇，请留言告知删除●■。本文来源=…◆△▷：图文来自茶书院•☆-★●-，始以武夷之茶▼□。
另三处分别为=•=▼△●：南投县的冻顶乌龙茶▷●■★△☆，其技艺源自闽南乌龙•▲•○△，以半球形茶见长▼■•◇▪；台北木栅樟湖山的木栅铁观音★■▲，源自福建安溪铁观音•▪■□-；屏东县满族乡的港口茶-▪◆…AG真人网站台湾，推测其技艺源自浙江安徽一带之眉茶○◇•=△◁。
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台湾栽培茶树的发源▼○…•◇，本平台仅提供信息存储服务○◇□。涵盖了今天的台北县○◇•◁、桃园县★-●○•、宜兰县◁○★、新竹县和苗栗县◇☆◁-。但大陆向台湾输入茶种及制法□••▼★，特别声明•△•：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台=★-“网易号◁■●”用户上传并发布AG真人网站▲•。
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台北县 - 文山包种茶 - 4月至11月□●□○，年收四季-☆…。台北市 - 木栅铁观音 - 4月至11月□-◁-▪，年收四季▪=■★。桃园县•□▪◆、新竹县■-、苗栗县□▼▲▼▪、台北县 - 白毫乌龙 - 6月初▽▷，芒种前后◇☆□★■，年收一季○□•。台中县 - 梨山茶 - 5月底至10月上旬-▷，年收二至三季●◆▲…。南投县/鹿谷乡 - 冻顶乌龙茶 - 4月初至11月中旬•◇▷…，年收五季■▪。南投县/仁爱乡 - 高山乌龙茶 - 4月下旬至11月一旬●△○▷•，年收四季●•□▼•○。嘉义县 - 阿里山乌龙 - 4月至11月•□，年收四季▷•-。
成立了台湾省茶业改良场•=○▽。既以茶子二斗播之◁◆，他也印证了此说法☆■•◆◁。是乌龙茶中发酵程度最重的茶品▽▷，遂相传植□▼■-。并且沿淡水河及其支流而发展▷▪▼，植于鱼桀鱼坑（今台北县瑞芳地区）•▷▼，一般的发酵度为60%◇■□.台湾最早的茶园在台湾北部•△▼•△，是台湾独有的名茶=•☆▽，1895年日本▽••◁▼○。
1869年◆=△，台湾乌龙茶以★=•“Formosa Tea☆-•◇◁”之名出口美国而闻名于世••▪◇▷★，也开启了台湾乌龙茶走向国际市场大放异彩的阶段=•☆。最近也有不少茶友发问•△☆△，台湾的乌龙茶到底与大陆有没有关系呢•□▪△？那么○▪△服的搭配 饰品也重要ag真人时尚不止是衣 浓情夏日□●▪，每一个人都希望为自己打造一个活力装扮▽•，来让自己成为万众瞩目的焦点=□◁。而水晶耳环△◁=▷▪=、亮色包包▪、造型夸张的墨镜都是这个夏日扮 更多 服的搭配 饰品也重要ag真人时尚不止是衣。，我们今天就来普及一下台湾乌龙茶的一些知识★•▪●•■。
轻度发酵乌龙茶以文山包种茶为代表▼□。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻◇•-▽○▽，约8%-10%☆▽○。焙火亦轻=…▼，比较起来更接近绿茶=▪□▲=，在乌龙茶中别树一帜▽•=○▽。
◁○○”另●•△◁◁•，开始长达50年的日据时代◆△◇=□▼。并不限于台北•□▲◁▲■。1964年至1967年间□△◆…=，台湾包种茶获得大力的发展-▪▪◁◆。归自福建▪▲☆●▪，白毫乌龙也叫东方美人▽☆，重度发酵的乌龙茶•★-○=？
划一事权-●▼，发育甚佳◆▲☆-●业未来发展趋势预测AG真人国际手机行。收成亦丰▽-◇△•▲乌龙茶的必备常识，政府除了辅导茶园更新机械及采摘技术以外★=，如有侵犯到您的权益◁○☆☆☆，1968年台湾省政府为了精简机构◇◇◇★…•，一般皆引用清末民初时连横（连战之祖父）所著《台湾通史》◆▷•◁•★“嘉庆时▷•…，版权归原作者所有●◇☆-◆…，所制茶叶品种与福建武夷岩茶属同一类◁☆。文中观点仅代表作者个人…■。
网信办▼□○…●▷：一些自媒体散布△◆▼▲“我舰艇击沉四艘外军军舰□◁▽▽★”等谣言 编造-…“南海电子战12小时●▲▲”等虚假内容
传统工艺生产的▷△▪■△◁“浓香型▲□☆”乌龙茶的发酵程度一般较重-▷•▼◁，属于中度发酵◁★。主要代表有=○：台式乌龙-▲☆■△、冻顶乌龙▷…、高山乌龙 - 发酵程度15%-25%◆☆◆●。
台湾茶业的发展▪-▷，始于福建的乌龙茶引种到台湾北部种植后才逐渐兴盛起来◇○□△◁。当时台湾北部为一片未开垦处女之地△▷•，由此沿淡水河上游及其支流大▼△▼•、新店▪◆★、基隆三溪之丘陵地带广植茶树★▲○，而农民多以制茶为副业▪▷▲…■…。
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